石牌豆腐之乡是历史文化名名镇

欣妮

石牌镇是历史文化名镇，也是全国文明的豆腐之乡。石牌镇辖51个行政村、2个社区，版图面积309平方公里，人口9.4万人，耕地11.5万亩。在发展定位上，突出豆腐特色产业与历史文化名镇两大特色，确立了“一镇一乡三基地”的发展目标，“一镇”就是中国豆腐古镇，“一乡”就是手工豆制品之乡，“三基地”就是打造世界级人文手工豆制品创意体验基地，豆制品饮食文化体验旅游基地、全国重要的长寿豆制品研发和人才培养基地。